鶏手羽中と野菜のオイスター風味/なすの甘辛肉みそレタス包み/カラフルパプリカの中華あえ
3品同時につくる、中華の献立です。
- 調理時間の目安
- 20分
- 石窯ドームならではの機能
- 同時調理
- 食材
- 鶏骨つき肉 豚ひき肉 なす ピーマン・パプリカ ブロッコリー れんこん
- 必要な機能
-
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料4人分
下準備
作りかた
庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり） 230℃］
ボウルに鶏手羽中・れんこん・ブロッコリー・白ねぎ・Aを入れ、よくからめる。
クッキングシートの四隅をねじって囲いを作る。（縦半分のものを一つ、横1/4のものを一つ）
③の縦半分の大きさのクッキングシートを、深皿の左半分に置く。②の野菜を入れ、上に鶏手羽中を皮面を上にして並べる。
深皿の右奥部分に横1/4の大きさのクッキングシートを置く。B・なすを合わせて入れる。
クッキングシートの上に赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンを置く。クッキングシートの長い方の端を合わせて折りたたみ、両端をねじって包み、深皿の右手前部分横1/4に置く。
予熱終了後、⑥を上段に入れて加熱する。［230℃ 17～22分］
仕上げ
加熱終了後、
鶏手羽中と野菜のオイスター風味：器に盛り付ける。
なすの甘辛肉みそレタス包み：焼き肉のたれ（大さじ1）を加え、くずすようによく混ぜ、器に盛り付け、レタスを添える。
カラフルパプリカの中華あえ：Cでさっとあえ、器に盛り付ける。
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。