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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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小えびと野菜のマリネ

レンジ加熱でスピーディーに完成。

調理時間の目安
5分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
スピードメニュー
食材
えび 玉ねぎ トマト・トマト缶 チーズ 

材料2人分

むきえび(小)50g(12尾)
玉ねぎ50g(1/4個)
ミニトマト60g
オリーブ5個
さやえんどう12枚(20g)
オリーブ油大さじ1
小さじ1/4
こしょう適量
レモン汁大さじ1
粉チーズ適量

作りかた

  1. むきえびは片栗粉小さじ2(分量外)と少量の水を加えて指先で軽くもみ、水洗いをしてしっかり水気を取る。

  2. 玉ねぎは5㎜幅の薄切り、ミニトマトは2〜4つに切り、オリーブは3等分の輪切りにする。
    さやえんどうは筋を取って、斜め半分に切る。

  3. 耐熱ガラス製ボウルにむきえび・玉ねぎ・ミニトマト・オリーブ・さやえんどうの順に入れ、オリーブ油・塩・こしょうを加える。

  4. ③にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ500W 約3分]

  5. 加熱終了後、ざっと混ぜて粗熱を取り、レモン汁と粉チーズを加える。

POINT

  • えびが大きい場合は、背中から半分に切り、加熱時間を加減してください。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。