おつまみやお弁当のもう一品に。1人分をレンジ加熱約1分で作るお手軽メニューです。
おくらは塩(分量外)をまぶしてうぶ毛をこすり取る。洗って水気を切ったら、へたを切り落とし、幅3㎜に切る。
耐熱容器(陶器)に①を入れ、ラップをふんわりとかける。
②を庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分10秒]
加熱終了後、しょうゆ・かつお節を入れて混ぜる。