中華で人気のよだれ鶏をアジアン風にアレンジ。よだれ鶏の鶏肉を、じゃこと豆腐にすることで加熱時間も短く、ヘルシーに仕上げた一品です。
この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。※動画には他のレシピも含まれます。
耐熱容器にAを入れ混ぜ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分]
加熱終了後、取り出し混ぜる。
食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐を器に盛り付け、2・ラー油をまわしかけ、花椒・パクチー・ピーナツをのせる。