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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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厚揚げのヤンニョム風

厚揚げに、コチュジャン・しょうゆ・はちみつ・ごま油などで作るヤンニョム風のたれをかけて仕上げます。コチュジャンの甘辛い味付けがたまらない一品です。

調理時間の目安
1分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
おつまみ1分
食材
厚揚げ 

動画

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。※動画には他のレシピも含まれます。

材料1人分

厚揚げ80g(約1/2 枚)

コチュジャン小さじ1
トマトケチャップ小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
はちみつ小さじ1/2
にんにく(すりおろし)適量
ごま油小さじ1/2
適宜

飾り

白いりごま適宜
青ねぎ(小口切り)適宜

下準備

  • 厚揚げは厚さ約1㎝の一口大に切っておく。

作りかた

  1. 耐熱容器にAを入れて混ぜ、厚揚げを入れて全体を混ぜる。ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分10秒]

  2. 加熱終了後、取り出し器に盛り付け、白いりごま・青ねぎをかける。

POINT

  • 厚揚げに調味料をかけてレンジで加熱することで、短時間で味がなじみます。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。