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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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桜えびとレタスのレンジ蒸し

レンジ加熱約1分でできる簡単おつまみです。食感を残したレタスと、桜えび・ごま油の香りが相性抜群。少ない材料で作れるのも嬉しいポイントです。

調理時間の目安
1分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
おつまみ1分
食材
えび その他野菜類 

材料2人分

レタス1/2玉(150g)
桜えび(乾燥)小さじ2
小さじ2

A

ごま油小さじ2
オイスターソース小さじ1

下準備

  • レタスは4等分(1玉の1/8カット)のくし形切りにしておく。
  • 桜えびは水に軽く浸しておく。
  • Aは合わせておく。

作りかた

  1. 耐熱皿にレタスをのせて桜えびを汁ごとちらし、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き加熱する。[レンジ600W 約1分]

    ※加熱によりレタスが変色する場合があります。

  2. 器に盛り付け、Aをかける。

POINT

  • レタスは大きめにざっくりと切ることで、加熱しても食感がほどよく残りおいしく仕上がります。
  • 乾燥した桜えびをそのままレンジで加熱すると焦げたり、煙が出たりすることがあるので、軽く水に浸してから使います。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。