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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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焼きとり

グリルでこんがり焼きあげます。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
鶏もも肉 

材料12本分

鶏もも肉400g

A

しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2

作りかた

  1. 竹串は水につけておく。鶏肉を2~3㎝角に切り、竹串に刺す。Aを混ぜ合わせたたれに鶏肉を並べ、約1時間漬け込む。

  2. 角皿に焼網をのせ、サラダ油(分量外)をぬって、①を中央に寄せて並べる。

  3. ②を上段に入れ、加熱する。[グリル 13~18分]
    スタートから約10分後(残時間 約5分頃)に裏返し、再び上段に入れて加熱する。

    ※角皿・焼網は熱くなっていますので、やけどに注意して行ってください。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。