グリルでこんがり焼きあげます。
竹串は水につけておく。鶏肉を2~3㎝角に切り、竹串に刺す。Aを混ぜ合わせたたれに鶏肉を並べ、約1時間漬け込む。
角皿に焼網をのせ、サラダ油(分量外)をぬって、①を中央に寄せて並べる。
②を上段に入れ、加熱する。[グリル 13~18分] スタートから約10分後(残時間 約5分頃)に裏返し、再び上段に入れて加熱する。
※角皿・焼網は熱くなっていますので、やけどに注意して行ってください。