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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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焼きベジ(石窯おまかせ焼き)

食材を並べて焼くだけ!ごちそうオーブン料理がかんたんにできます。オレンジの酸味がさわやかな、カラフルな焼き野菜です。

調理時間の目安
30分
石窯ドームならではの機能
石窯おまかせ焼き
食材
さつまいも にんじん れんこん その他野菜類 みかん・オレンジ 

材料4人分

れんこん120g
ズッキー二小さめ1本(150g)
さつまいも小さめ1本(140g)
にんじん1/2本(80g)
ミニトマト(横半分に切る)12~14個(260g)
オレンジ1/2個(約130g)
ローズマリー3本

A

オリーブ油大さじ2
白ワイン大さじ1
塩・こしょう各適量

作りかた

  1. れんこんは皮をむいて厚さ5㎜の半月切りにして、酢水(分量外)につけてアク抜きをする。

    オレンジはオレンジは皮をよく洗い、厚さ5㎜の半月切りにする。

  2. ズッキーニ、さつまいも、にんじんは厚さ5㎜の輪切りにする。

    ※ズッキーニ、さつまいも、にんじんの直径がそろったものを準備すると、きれいに仕上がります。

  3. 角皿にれんこん、さつまいも、ズッキーニ、にんじん、オレンジと、重なるように並べる。 列の間にミニトマトを並べ、ローズマリーをのせ、混ぜ合わせたAをかける。

  4. 3を下段に入れ、[石窯おまかせ焼き(野菜)]で加熱する。

    ※[石窯おまかせ焼き(野菜)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。

    ※手動で行う場合は、[オーブン180℃(予熱なし)25~40分]で様子をみながら行ってください。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。