うるおいたっぷり、風味と食感をキープ
【3日目のハムの乾燥比較(当社比)】
水分減少率 約1/4※1
- 2011年度シングル冷却商品GR-E38N(ラップなし)と新商品GR-T600FZ(ラップなし)との比較。ロースハムの水分減少率GR-E38N:58%、GR-T600FZ:15%。当社調べ。
- 2011年度シングル冷却商品GR-E38N。
- 新商品GR-T600FZ。
【サラダの変色比較(当社比)】
表面が乾いて変色し、卵はボソボソ、野菜もしなびている
なめらかな舌触りと風味を保ち、変色もほとんどない
【カステラの柔らかさ比較(当社比)】
表面の水分が抜けてかたくなり、内部もパサパサしている
表面から中まで、しっとりした食感が保たれている
うるおいたっぷりの冷気で最適な温度・湿度をキープ
冷蔵室の湿度を約85%※4に保ち、食材の水分を逃しません。
さらにAg+セラミック光触媒を使った除菌※5・脱臭※6システムを採用。庫内をクリーンに保ちます。
- 食品負荷有り時、当社調べ。運転状況や食品の量によって異なります。
- 【試験依頼先】(一財)北里環境科学センター、【試験方法】410L試験ボックス内に菌を噴霧。Ag+セラミック光触媒ユニット運転後の浮遊菌数の変化を測定、【試験結果】60分で99%以上の除菌効果を確認、試験結果は実使用空間の実証結果ではありません。【報告書番号】北生発2018-1421号。
- 冷蔵室冷気ダクト内に設置したAg+セラミック光触媒により脱臭。【試験方法】Ag+セラミック光触媒あり/なしの冷蔵庫内にアンモニアを注入し、一定時間毎に検知管で濃度を測定。周囲温度20℃、扉開閉なしの場合。【対象場所】冷蔵室・野菜室、【試験結果】30分でアンモニア濃度1/10以下の脱臭効果を確認。当社試験結果による。試験結果は、実使用空間の実証結果ではありません。また全てのニオイがとれるわけではありません。
新鮮ツイン冷却システム
冷蔵室の高湿度を保つ技術
冷蔵ゾーンと冷凍ゾーンを専用の冷却器で冷やし、全室を最適な温度と湿度にコントロールします。
生野菜たっぷりのサラダは、早めに食べ切るのが常識。だけど、冷蔵室のうるおいを保てるVEGETAなら心配無用。時間が経っても、フレッシュなまま味わえます。