強火で一気に炊き上げることで
一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり
ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。
*2023年1月1日現在、国内家庭用100Vジャー炊飯器の
最大炊飯容量0.99L以上1.44L未満(省エネ法の区分による)において。
炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、
ごはんの甘みが増す温度帯をしっかり確保し
お米が本来持っている甘みを引き出します。
内回り・外回りに回転方向を切り替える
“東芝独自”の熱対流と大火力で、
内釜全体を高温で均一に加熱し、
ふっくらとした炊き上がりを実現します。
*2023年1月1日現在、国内家庭用100Vジャー炊飯器において、
炊飯中に対流の回転方向を切り替える技術。
外回り対流のみで加熱していた従来機種に対し、新機種は内回りと外回りの回転を切り替えることが可能になり、より均一に加熱できるようになりました。
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内釜の底部分は、大きな熱対流を起こす丸底形状。加えて、より効率的に対流させるために中央部分に膨らみを設けました。
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底から噴き上げる気泡を増やして熱を伝達。カニ穴の多い、ふっくらした炊き上がりになります。
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連続加熱・連続沸騰により、旨み成分を大量に発生させます(同一回転方向において)。一粒一粒、お米の表面に旨み成分がコーティングされます。
このページは真空圧力IHタイプRC-10ZWTの機能を中心に紹介しています。詳しくは仕様一覧表をご覧ください。
- ※かまど名人「おすすめ」コース5.5合炊飯時。電圧100V、室温・水温23℃(炊飯量・炊飯コース・室温・水温・水加減により異なります)。
- ●医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯器をご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。
- ●圧力タイプ炊飯器は内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり、正しくお使いください。
- ●画像はイメージです。