かまどの火加減が、旨さの秘訣。

加熱から蒸らしまで、昔ながらのかまど炊きの火加減を追求。お米本来の旨みを引き出した味わいへ。

東芝独自の「火加減」で、かまど炊きの旨さへ。

加熱のポイントは、「火力」と「温度」。細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。蒸らし工程でも、多段階火力調節で高温を維持し、ふっくら甘みのあるごはんを炊き上げます。

甘みを引き出す炊飯工程
※1.
かまど名人「おすすめ」コース5.5合炊飯時。電圧100V、室温・水温23℃(炊飯量・炊飯コース・室温・水温・水加減により異なります)。
※2.
還元糖量(ソモギー・ネルソン法で測定)を比較。かまど名人「おすすめ」コース10ZWP:111mg/ごはん100g、10ZWM:95mg/ごはん100g(令和元年度産コシヒカリで測定。お米の銘柄・水の量などによって数値は異なります)

商品ラインアップ

一台の炊飯器に懸ける、情熱と匠の技がここにある。こだわりのストーリー公開中。

このページは真空圧力IH方式RC-10ZWPの機能を中心に紹介しています。詳しくは各商品の詳細ページ、仕様一覧表をご覧ください。

  • 本製品は家庭用です。家庭用以外(店舗などでの長時間使用や不特定多数の人の使用など)では使用しないでください。
  • 医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯器をご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。
  • 圧力式炊飯器は内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり、正しくお使いください。
  • 画像はイメージです。
  • 外観・仕様は、改良のため変更することがありますのでご了承ください。
  • 商品の色は、画面の具合で実物と若干異なる場合があります。
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