食感や甘みも自在に炊き分け！
幅広い炊き分けで、気分や料理に合わせたお好みの食感に炊き上げます。
かまど名人コース〈11通り〉
ZWM
いつものお米も、お好みの食感で炊き分ける。
｢しゃっきり｣から｢もちもち｣まで11通りの食感をご用意。いつものお米も食感の違いをよりいっそうお楽しみいただけます。当社独自の真空技術で炊飯時間も短くなり、さらに便利になりました。
水分量が、炊き分けのポイント！
細かい火力調節や真空機能を使い、ごはんに含ませる水分量を細かくコントロールすることで、幅広い食感の炊き分けを可能にした東芝こだわりの炊飯技術です。
甘み炊きコース〈3通り〉
ZWM（3通り）・VPN・VXN・VSN・VRN
真空αテクノロジーで甘みをアップさせるコース。
お弁当やおにぎりにもオススメです。
炊込みコース
ZWM・VPN・VXN・VSN・VRN
芯まで味が染み込み、炊きムラを抑えた炊込みごはんを、手軽にふっくら炊き上げます。
そくうまコース
ZWM・VPN・VXN・VSN・VRN
すばやく吸水させる真空αテクノロジーと、
圧力炊飯の組み合わせで、時短とおいしさを両立しました。
少ない量でも、多い量でも、おいしく炊ける。
東芝炊飯器は｢容量自動判定機能｣を搭載。
1合でも5合でも、量に合わせて火力を調節し、少ない量でも多い量でもおいしく炊き上げます。
調理コース
VXN：温泉卵／VSN：温泉卵・豆腐／VRN：ケーキ・温泉卵
これ一台でパン発酵やケーキの焼き上げ、温泉卵の調理まで楽しめる便利な調理コースです。
エコ炊飯コース※3
ZWM・VPN・VXN・VSN・VRN
食味に気を配りながら、炊飯制御（火力・温度・時間・炊飯量）を行い炊飯時消費電力量を削減し、節電につなげます。
健康ごはんもおいしく手軽に！
ボタンひとつで、吸水しにくい玄米や麦なども芯までふっくら炊き上げます。
玄米・白米混合コース〈3通り〉
ZWM・VPN・VXN・VSN
玄米と白米の混合米を、おいしくバランス良く炊き上げます。
浸しにコツが必要な玄米も「真空αテクノロジー」でしっかり吸水させることで、白米も玄米もふっくら。
選べる3コースで、
はじめての方も手軽に始められます！
プロ顔負けの「玄米・白米混合コース」。
ごはんソムリエ
三田 大輔 氏
本来「白米」は2時間、「玄米」は8時間と、水に浸す時間を変える必要があります。それなのに、ボタンひとつでムラなく、ふっくらモチモチでおいしく炊き上がるので、驚きました。玄米デビューにぴったりの機能ですね。
＊個人の感想です。
玄米コース
ZWM・VPN・VXN・VSN・VRN
食物繊維やGABA（ギャバ）を含む玄米が手軽においしく炊き上がります。
玄米は、栄養成分たっぷりのバランス食。
玄米は、ミネラルや食物繊維が豊富で、噛み応えがあり満腹感が得やすいと言われており、食事をコントロールしたい方にも人気です。
＊文部科学省 日本食品標準成分表2015年版（七訂）より
麦ご飯コース
ZWM・VPN・VXN・VSN・VRN
麦の特性に合わせた炊き方で、手軽においしく麦ご飯を楽しめます。
雑穀米コース
ZWM・VPN・VXN・VSN・VRN
食物繊維などを多く含む雑穀米も、ふっくら炊き上げ。身体に嬉しい健康ごはんを、手軽においしく始められます。
玄米「そくうま」コース
VXN・VPN・VSN
炊くのに時間がかかる玄米も、真空で浸してすばやくふっくら炊き上げます。
最大12時間保温！
お手入れコース
VXN・VSN・VRN
内蓋の汚れや本体のニオイなど、お手入れしにくい部分も、蒸気で汚れを浮かします。
このページは真空圧力IHタイプRC-10ZWMの機能を中心に紹介しています。詳しくは各商品の詳細ページ、仕様一覧表をご覧ください。
- ※1.
RC-10ZWM、3合炊飯時。電圧100V、室温・水温23℃「白米」コース（炊飯量・炊飯コース・室温・水温・水加減により炊飯時間は異なります）。
- ※2.
還元糖量（ソモギー・ネルソン法で測定）を比較。RC-10ZWMかまど名人「おすすめ」コース：85mg/ごはん100g、「甘み炊きおすすめ」コース：111mg/ごはん100g（平成29年度産コシヒカリで測定。お米の銘柄・水の量などによって数値は異なります）。
- ※3.
「エコ炊飯」選択時は、予約炊飯セット時と保温中は真空ポンプが作動しません。保温時間は12時間までです。メニューによって異なります。
- ※4.
RC-10VPN玄米「そくうま」コース3合炊飯時。電圧100V、室温・水温23℃（炊飯量・炊飯コース・室温・水温・水加減により炊飯時間は異なります）。
- 本製品は家庭用です。家庭用以外（店舗などでの長時間使用や不特定多数の人の使用など）では使用しないでください。
- 医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯器をご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。
- 圧力式炊飯器は内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり、正しくお使いください。
- RC-VRNシリーズは、丸底60°＋真空αテクノロジーの「合わせ炊き」です。圧力可変コントロールは搭載しておりません。
- 画像はイメージです。
- 外観・仕様は、改良のため変更することがありますのでご了承ください。
- 商品の色は、画面の具合で実物と若干異なる場合があります。