Udang menjadi salah satu seafood yang diminati banyak orang dan mudah didapatkan. Tapi, seafood ini juga paling cepat rusak jika tidak disimpan dengan benar. Aroma dan teksturnya bisa berubah hanya dalam beberapa jam. Kalau dibiarkan, bau menyebar ke makanan lain di kulkas. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk memahami cara menyimpan udang di kulkas agar tetap segar, rasanya terjaga, dan tidak menimbulkan bau yang mengganggu. Simak penjelasan berikut ini untuk mengetahui langkah-langkahnya.

Persiapan Sebelum Menyimpan Udang

Sebelum memasukkan udang ke kulkas, lakukan beberapa persiapan agar kualitasnya tetap terjaga:

• Pilih udang yang masih segar: Aroma harus ringan seperti laut, daging masih kenyal dan tidak lembek.
• Cuci udang sampai bersih: Bersihkan kotoran dan lendir yang menempel pada kulit atau kepala.
• Buang kepala jika ingin lebih awet: Kepala udang lebih cepat membusuk sehingga membuangnya dapat memperpanjang masa simpan.

Cara Menyimpan Udang di Kulkas Agar Tidak Bau

Langkah penyimpanan yang tepat sangat menentukan kesegaran udang, karena metode yang benar dapat memperlambat pembusukan, menjaga tekstur tetap kenyal, dan mencegah bau amis menyebar ke makanan lain di kulkas. berikut beberapa cara simpan udang di kulkas yang perlu Anda perhatikan.

• Keringkan udang dengan tisu dapur: Pastikan air terserap sempurna sebelum dimasukkan ke wadah, karena kelembaban berlebih mempercepat pembusukan.
• Gunakan wadah tertutup rapat atau plastik ziplock: Menjaga udang dari kontak langsung dengan udara membantu mengurangi bau.
• Simpan di kompartemen chiller: Jika udang akan dimasak dalam 1–2 hari, simpan di bagian chiller (bukan freezer) untuk menjaga tekstur tetap kenyal.
• Bekukan untuk penyimpanan lebih dari 3 hari: Jika ingin menyimpan lebih lama, letakkan udang di freezer agar tetap aman dikonsumsi.
  
  
  

Tips Agar Bau Tidak Menyebar

Udang yang disimpan kadang menimbulkan bau yang menyebar ke makanan lain. Berikut beberapa tips untuk mencegahnya:

• Tambahkan irisan jahe atau perasan jeruk nipis: Selain memberikan aroma segar, kedua bahan ini membantu menetralkan bau amis.
• Gunakan wadah kaca atau food container anti-bau: Material ini lebih efektif menahan aroma dibanding plastik biasa.
• Pastikan kulkas memiliki sirkulasi udara stabil dan filter penyerap bau: Udara yang bergerak merata membantu bau tidak menumpuk di satu titik.

Rekomendasi Kulkas yang Mendukung Penyimpanan Seafood

Memilih kulkas yang tepat juga berpengaruh pada kesegaran udang dan seafood lainnya. Beberapa fitur yang sebaiknya diperhatikan:

• Multi Air Flow: Menjamin udara dingin tersebar merata sehingga mencegah bau menumpuk di satu titik.
• Chiller khusus daging/ikan: Menjaga suhu rendah stabil sehingga udang tetap segar lebih lama.
• Ruang freezer luas: Udang bisa disimpan tanpa saling menumpuk, mengurangi risiko tekstur rusak.
  
  
  

Contoh yang bisa Anda pertimbangan untuk penyimpanan seafood yang bisa tahan lama adalah Toshiba Multi Door GR-RF900WI-PMF(06). Kulkas ini memiliki chiller khusus dan sistem Multi Air Flow, membuat udang tetap segar tanpa bau menyengat, serta menyediakan ruang penyimpanan besar untuk freezer agar Anda bisa menyimpan lebih banyak seafood dengan aman.

Ketika Anda memahami langkah-langkah cara menyimpan udang di kulkas, maka bisa tetap segar lebih lama dan aman untuk dikonsumsi. Selain itu, perawatan yang tepat tidak hanya menjaga rasa dan tekstur, tetapi juga mencegah bau menyebar ke makanan lain. Untuk itu, gunakan kulkas modern seperti Toshiba Multi Door GR-RF900WI-PMF(06) supaya penyimpanan seafood lebih efisien, bersih, dan praktis untuk kebutuhan rumah tangga sehari-hari. Dengan tips ini, Anda bisa menikmati hidangan udang segar kapan saja tanpa khawatir kualitasnya menurun. Cek informasi lengkap keunggulan produk kulkas Toshiba di sini!