Tren memasak sehat membuat air fryer semakin populer di banyak rumah tangga. Alat ini dikenal mampu menghasilkan makanan renyah dengan penggunaan minyak yang jauh lebih sedikit. Di sisi lain, oven sudah lama menjadi andalan dapur untuk berbagai jenis masakan. Karena sama-sama berfungsi untuk memanggang dan memanaskan makanan, banyak orang masih bingung bedanya air fryer dengan oven. Padahal, cara kerja yang berbeda dapat mempengaruhi hasil masakan, waktu memasak, hingga konsumsi energi. Dengan memahami perbedaannya, Anda bisa memilih peralatan yang paling sesuai dengan kebutuhan dapur sehari-hari.

Bedanya Air Fryer dengan Oven

Meskipun sama-sama menggunakan panas, air fryer dan oven memiliki sistem kerja yang berbeda. Berikut apa saja perbedaan air fryer dan oven.

Cara Kerja Air Fryer

Air fryer memasak makanan menggunakan aliran udara panas yang berputar cepat atau dikenal dengan hot air circulation. Udara panas ini menyelimuti makanan secara merata sehingga bagian luar menjadi renyah meski hanya menggunakan sedikit minyak, bahkan tanpa minyak tambahan.

Cara Kerja Oven

Oven memanaskan makanan melalui elemen pemanas di bagian atas dan bawah. Proses pemanasan ini cenderung lebih lambat dan bertahap. Untuk mendapatkan tekstur renyah, biasanya dibutuhkan tambahan minyak atau lemak, terutama pada jenis makanan tertentu.

Perbedaan cara kerja inilah yang membuat hasil akhir masakan dari air fryer dan oven memiliki karakter masing-masing.

Perbedaan Oven dan Air Fryer dalam Praktik Sehari-hari

Dalam penggunaan sehari-hari, perbedaan air fryer dan oven akan terasa dari beberapa aspek penting seperti,

1. Waktu Memasak

Air fryer dikenal lebih cepat karena aliran udara panas langsung mengenai makanan. Cocok untuk Anda yang mengutamakan kecepatan dalam proses memasak. Sementara oven membutuhkan waktu pemanasan lebih lama, terutama untuk memanggang makanan dalam jumlah besar.

2. Kualitas Hasil Masakan

Air fryer unggul untuk menghasilkan makanan dengan tekstur renyah di bagian luar, sedangkan oven lebih fleksibel digunakan untuk memanggang kue, roti, dan masakan berukuran besar yang membutuhkan panas stabil.

3. Konsumsi Energi

Untuk porsi kecil hingga sedang, air fryer umumnya lebih hemat listrik karena waktu memasaknya singkat dan panas cepat tercapai. Sebaliknya, oven cenderung menggunakan daya lebih besar, terutama saat dipakai lebih lama atau untuk memasak dalam jumlah besar.

Kapan Sebaiknya Menggunakan Air Fryer atau Oven?

Agar tidak salah pilih, penting untuk mengetahui kapan air fryer atau oven lebih tepat digunakan.

Air fryer lebih cocok jika Anda:

• Ingin memasak cepat dan praktis.

• Mengutamakan masakan renyah dengan sedikit minyak.

• Sering memasak porsi kecil hingga sedang.

Oven lebih sesuai jika Anda:

• Sering memanggang kue atau roti.

• Membutuhkan kapasitas besar untuk satu kali masak.

• Mengolah masakan yang membutuhkan suhu stabil dalam waktu lama.

Rekomendasi Toshiba Air Fryer untuk Dapur Modern

Jika Anda sedang mempertimbangkan air fryer untuk mendukung gaya hidup lebih sehat, Toshiba Air Fryer bisa menjadi pilihan yang layak dipertimbangkan. Produk ini dirancang untuk penggunaan rumah tangga dengan fokus pada kemudahan, efisiensi, dan hasil masakan yang konsisten. Informasi lengkapnya dapat Anda lihat di halaman resmi Toshiba Indonesia. Sementara itu, untuk keunggulan Toshiba Air Fryer:

• Desain minimalis dan modern: Mudah menyatu dengan tampilan dapur.

• Kapasitas cukup untuk keluarga: Cocok untuk kebutuhan masak harian.

• Aliran udara panas cepat: Membantu makanan matang merata dan renyah.

• Lebih sehat: Penggunaan minyak jauh lebih sedikit dibandingkan metode menggoreng biasa.

Perbedaan air fryer dan oven terletak pada cara kerja, hasil masakan, dan penggunaannya dalam aktivitas sehari-hari. Air fryer cocok untuk Anda yang menginginkan masakan cepat, renyah, dan minim minyak, sementara oven lebih ideal untuk memanggang makanan berukuran besar dan beragam jenis hidangan. Dengan mempertimbangkan kebutuhan dapur dan gaya memasak Anda, pilihan alat akan terasa lebih tepat. Toshiba Air Fryer hadir sebagai solusi modern yang praktis, hemat energi, dan mendukung pola masak yang lebih sehat di rumah.