Banyak keluarga di Indonesia memiliki kebiasaan langsung memasukkan semua bahan makanan ke dalam kulkas supaya bertahan lama. Padahal, tidak semua bahan cocok disimpan dengan cara ini. Beberapa jenis sayur dan buah justru bisa kehilangan rasa, tekstur, bahkan nutrisinya bila diletakkan di kulkas terlalu lama. Bagi Anda yang sering belanja sekaligus untuk stok keluarga besar, penting sekali mengetahui sayur dan buah yang tidak boleh masuk kulkas. Simak penjelasan berikut ini untuk mengetahui apa saja sayuran dan buah tersebut.

Sayur yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

Tidak semua sayuran cocok dengan suhu dingin kulkas. Beberapa di antaranya malah lebih cepat rusak atau kualitasnya menurun bila Anda simpan di sana. Berikut contohnya sayuran yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas:

1. Kentang

Kentang sebaiknya tidak disimpan di kulkas karena suhu dingin mengubah patinya jadi gula sehingga rasanya manis dan teksturnya kasar. Simpanlah di tempat sejuk, kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung agar kualitasnya tetap baik.

2. Bawang Merah dan Bawang Putih

Bawang sebaiknya tidak disimpan di kulkas karena mudah lembap, cepat busuk, dan bisa menularkan aroma ke makanan lain. Jadi, sebaiknya simpanlah di wadah terbuka dengan sirkulasi udara yang baik.

3. Tomat

Tomat sebaiknya tidak dimasukkan ke kulkas karena akan jadi lembek dan kehilangan rasa segarnya. Simpan saja di suhu ruang, jauhkan dari sinar matahari, dan biasanya bisa bertahan 3–5 hari.

4. Labu dan Ubi

Labu dan ubi lebih baik disimpan di suhu ruang karena kulkas bisa membuat teksturnya berubah dan cepat rusak. Letakkan di tempat kering dengan sirkulasi udara baik agar lebih tahan lama.

Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

Selain sayuran, ada juga beberapa jenis buah yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas karena bisa mengurangi kualitasnya.

1. Pisang

Pisang sebaiknya tidak disimpan di kulkas karena kulitnya cepat menghitam meski isinya masih segar. Simpan di suhu ruang dan jauhkan dari buah lain seperti apel agar lebih awet.

2. Alpukat Mentah

Alpukat mentah sebaiknya tidak dimasukkan ke kulkas karena suhu dingin menghambat proses pematangan sehingga tetap keras dan kurang enak. Biarkan matang di suhu ruang dulu, lalu simpan di kulkas setelah matang agar lebih tahan lama.

3. Semangka Utuh

Semangka utuh sebaiknya tidak disimpan di kulkas karena suhu dingin bisa mengurangi rasa manis alaminya. Jika ingin dimakan dingin, potong dulu lalu simpan dalam wadah tertutup di kulkas.

Alasan Beberapa Sayur & Buah Tidak Cocok di Kulkas

Ada beberapa alasan kenapa sayur dan buah tertentu lebih baik disimpan di suhu ruang, antara lain:

• Pematangan terhambat: Buah seperti alpukat dan pisang butuh suhu ruang untuk matang, kulkas justru menghentikan prosesnya.
• Tekstur dan rasa berubah: Tomat jadi lembek, kentang lebih manis, semangka kehilangan manis alaminya.
• Aroma bercampur: Bawang beraroma tajam yang mudah menyebar ke makanan lain sehingga ikut berbau tidak sedap.

Solusi Modern dengan Kulkas Toshiba

Bagi Anda yang suka menyimpan banyak stok makanan, kulkas dengan teknologi modern akan membantu menjaga kualitas bahan. Toshiba menghadirkan fitur berikut:

• TSmartLife: Memungkinkan Anda memantau kesegaran makanan dan mengatur penggunaan listrik lewat aplikasi.
• Pure Air Turbo: Menghilangkan bakteri dan bau dari makanan beraroma tajam, sehingga kulkas tetap higienis dan segar.

Dengan kedua teknologi ini, kulkas Toshiba sangat cocok bagi keluarga besar yang ingin menyimpan banyak stok makanan tanpa mengorbankan kualitas dan kebersihan.

Tidak semua sayur dan buah cocok disimpan di kulkas. Beberapa justru lebih baik diletakkan di suhu ruang agar rasa, tekstur, dan nutrisinya tetap terjaga. Namun, untuk bahan makanan lain yang memang perlu kulkas, Anda bisa mengandalkan kulkas Toshiba dengan teknologi TSmartLife dan Pure Air Turbo. Dengan kapasitas besar dan fitur modern, kulkas ini memastikan stok makanan keluarga tetap segar, higienis, dan bebas bau. Cek informasi lengkap produknya di sini!