- キャベツ 小1個（1kg）
- ベーコン ４枚(80g)
- 水 250ml
- ピザ用チーズ 120g
- パセリ(みじん切り) 適量
- A
- 白ワイン 50ml
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
- ナツメグ 少々
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
電気圧力鍋オリジナルレシピ
キャベツのチーズ煮
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| 調理時間の目安 | 約65分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 圧力調理 1.8気圧 |
材料（4人分）
作り方
- 1 内鍋に水とAを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 2 キャベツは十文字に切り（芯は切り取りません）、洗って水気をきる。
- 3 ベーコンを4等分に切って、キャベツの葉の間にはさみ、上面を上にして1に入れる。
- 4 ふたを閉め、「圧力調理 1.8気圧・8分」で調理する。
- 5 圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 6 チーズをちらしてふたを閉め、チーズが溶けたら（約5分そのまま）ふたを開け、器に汁ごと盛ってパセリをふる。
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。