- 牛薄切り肉 300g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 薄力粉 小さじ4
- 玉ねぎ 中1個（200g）
- しめじ 1/2株（100g）
- まいたけ 1パック（100g）
- チョコレート（ブラック） 12g
- バター 20g
- サワークリーム 適宜
- パセリ（みじん切り） 適宜
- A
- トマトケチャップ 大さじ6
- 砂糖 小さじ2
- ウスターソース 大さじ4
- 野菜ジュース（砂糖無添加） 200ml
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
電気圧力鍋オリジナルレシピ
ハッシュドビーフ
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| 調理時間の目安 | 約40分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 無水調理 |
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉をバットなどに広げ、塩・こしょうをして薄力粉をまぶし、余分な粉は落とす。玉ねぎは薄切りに、
しめじ・まいたけは小房に分けておく。 - 2 Aをよく混ぜておく。
- 3 内鍋に1の玉ねぎ、きのこ類、牛肉の順に入れる。
- 4 3に2をまわしかけ、チョコレート、バターをのせる。
- 5 ふたを閉め、「無水調理・5分」で調理する。
- 6 圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 7 混ぜ合わせてから器に盛り、サワークリームを加えて、パセリを散らす。
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。