電気圧力鍋オリジナルレシピ
豚肉のビール煮込み

• 1 黒ビールは別の鍋で沸とうさせ、アルコール分を飛ばす。
• 2 豚肉は一口大に切り、塩・こしょうをもみ込む。玉ねぎは８等分のくし形に切る。
• 3 内鍋に1、2、Aを入れて混ぜ合わせる。
• 4 ふたを閉め、「圧力調理 1.8気圧・13分」で調理する。
• 5 圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開け、砂糖とウスターソースを入れて、
  ふたを開けたまま「煮込み・10分」で煮込んだら「切」キーを押す。
• 6 こしょうをふり入れて混ぜ、器に盛ってパセリをふり、お好みでゆでたパスタ、ブロッコリーを添える。