Tips Membeli Kulkas 1 dan 2 Pintu Tanpa Bunga Es dari Toshiba

Memasak bisa terasa praktis apabila menggunakan alat dapur yang sesuai kebutuhan. Dua pilihan yang cukup populer saat ini adalah air fryer dan microwave. Kendati sama-sama membantu menyiapkan makanan, keduanya memiliki cara kerja dan fungsi yang berbeda.

Air fryer mengandalkan sirkulasi udara panas untuk menghasilkan makanan dengan tekstur renyah. Sementara itu, microwave menggunakan gelombang mikro untuk menghangatkan atau memasak makanan dalam waktu singkat. 

Agar tidak salah pilih, kenali perbedaan air fryer dan microwave melalui pembahasan berikut!

Perbedaan Air Fryer dan Microwave

Berikut gambaran singkat perbedaan keduanya:

Beda Air Fryer dan Microwave dari Cara Kerjanya

Air fryer bekerja dengan aliran udara panas yang membuat makanan matang dan tetap renyah meskipun tanpa banyak minyak. Karena itu, alat ini dikenal sebagai penggoreng tanpa minyak.

Sementara itu, microwave memanaskan makanan dengan gelombang mikro yang menembus hingga ke dalam, cocok untuk menghangatkan, mencairkan, atau memasak dengan cepat.

Perbedaan Air Fryer dan Microwave dari Fungsi Utama

Air fryer dan microwave dirancang untuk tujuan penggunaan berbeda. 

Air fryer ditujukan untuk membuat makanan dengan tekstur renyah, seperti gorengan, memanggang ayam, kentang, sayuran, atau camilan seperti keripik.

Beberapa model bahkan punya fitur dehidrator untuk mengeringkan buah atau sayur.

Sementara itu, microwave cocok digunakan untuk kebutuhan sehari-hari, seperti menghangatkan nasi, lauk, sup, hingga kue.

Beberapa tipe terbaru juga sudah dilengkapi fitur memasak seperti grill atau steam, walaupun tetap tidak bisa menghasilkan kerenyahan seperti air fryer.

Hasil Masakan Air Fryer vs Microwave

Air fryer cocok untuk mengolah makanan dengan tekstur renyah di luar dan matang di dalam. Sirkulasi udara panas di dalamnya mengeringkan permukaan makanan sehingga menghasilkan tekstur garing, mirip dengan hasil gorengan. Alat ini cocok untuk membuat kentang, ayam crispy, atau camilan dengan sedikit minyak.

Sebaliknya, microwave lebih banyak digunakan untuk menghangatkan makanan agar tetap lembut dan lembap. Cara kerjanya tidak dirancang untuk mengeringkan permukaan makanan seperti air fryer. Karena itu, microwave kurang cocok apabila ingin menghasilkan makanan dengan tekstur renyah.

Efisiensi Waktu dan Energi

Microwave unggul dalam hal kecepatan, terutama untuk menghangatkan makanan.

Nasi dan lauk bisa kembali hangat hanya dalam beberapa menit tanpa perlu memanaskan alat terlebih dahulu. Oleh karena itu, microwave cocok untuk kebutuhan makan sehari-hari yang membutuhkan proses cepat.

Sementara itu, air fryer membutuhkan waktu lebih lama, terutama saat mengolah bahan makanan mentah. Proses memasak umumnya berlangsung sekitar 10–30 menit, tergantung jenis dan jumlah makanan. Waktu tambahan ini diperlukan agar panas menyebar dan makanan matang dengan baik.

Dari segi penggunaan energi, angka watt pada spesifikasi kedua alat tidak bisa langsung dibandingkan. Sebagai contoh, air fryer Toshiba memiliki daya 1.375–1.600 W untuk AF-52CS1TRID(H) dan 1.550–1.850 W untuk AF-74CS1TRID(H). 

Sementara itu, informasi daya microwave berbeda pada setiap model. Ada yang mencantumkan daya output, ada pula yang menunjukkan daya listrik.

Durasi pemakaian juga harus diperhitungkan. Microwave hanya membutuhkan beberapa menit untuk menghangatkan makanan, sedangkan air fryer memerlukan waktu lebih panjang untuk memasak bahan mentah.

Konsumsi listrik kedua alat tergantung daya, durasi penggunaan, jumlah makanan, dan frekuensi pemakaian. Jadi, angka watt saja tidak cukup untuk menentukan alat yang lebih hemat. Pilih berdasarkan kebutuhan memasak dan kebiasaan penggunaan sehari-hari.

Mana yang Lebih Baik?

Sebenarnya tidak ada jawaban pasti soal mana yang lebih baik antara air fryer dan microwave, karena semuanya tergantung pada kebutuhan dan gaya hidup Anda.

1. Anda bisa pilih Air Fryer jika:

• Anda ingin mengurangi konsumsi minyak tanpa mengorbankan tekstur makanan.

• Lebih suka makanan dengan tekstur garing dan renyah.

• Anda punya waktu lebih untuk memasak dan tidak terburu-buru.

2. Pilih Microwave ketika:

• Anda lebih sering memanaskan makanan daripada memasak dari awal.

• Membutuhkan alat serbaguna dan cepat untuk keperluan sehari-hari.

• Anda mengutamakan kepraktisan dan efisiensi waktu.

Jika sering menghangatkan makanan sekaligus ingin mengolah hidangan dengan sedikit minyak, memiliki microwave dan air fryer bisa menjadi pilihan ideal. 

🟩 Jika kebutuhan Anda menghangatkan makanan: Microwave Toshiba MW3-EM25C berkapasitas 25 L dengan teknologi Origin Inverter, 11 power level, dan 7 auto menu. Untuk ruang dapur yang lebih ringkas, ada MWP-MM20C berkapasitas 20 L dengan dual knobs dan opsi defrost berdasarkan berat atau waktu.

🟩 Jika Anda mengincar makanan renyah: Digital Air Fryer AF-52CS1TRID(H) berkapasitas 5,2 L dan AF-74CS1TRID(H) berkapasitas 7,4 L untuk porsi yang lebih besar. Keduanya dilengkapi Precise Temperature (suhu bisa diatur per 1°C hingga 200°C), teknologi Heat-Q yang mengalirkan udara panas berbentuk tornado, 8 preset menu, dan lapisan anti lengket.

🟩 Jika Anda ingin keduanya dalam satu alat: Toshiba MX2-STR25SF(WH) adalah microwave 4-in-1 berkapasitas 25 L dengan fungsi microwave, steam, grill, dan air fry. Pilihan ini praktis bila ruang dapur terbatas tetapi Anda ingin dua fungsi sekaligus.

FAQ

Lebih baik beli microwave atau air fryer untuk dapur kecil?

Tergantung kebiasaan Anda. Jika lebih sering menghangatkan nasi, lauk, atau sup, microwave lebih praktis. Jika lebih sering menyajikan makanan yang renyah, air fryer lebih tepat. 

Apakah air fryer bisa menghangatkan?

Air fryer memanaskan dengan aliran udara panas sehingga bisa dipakai untuk menghangatkan makanan. Namun, untuk makanan berkuah atau yang perlu dihangatkan sampai ke dalam dengan cepat, lebih disarankan menggunakan microwave.

Apakah microwave bisa menggoreng tanpa minyak?

Microwave biasa tidak membuat makanan renyah karena memanaskan dari dalam. Jika ingin hasil seperti air fryer, pilih model yang memang punya fungsi air fry, seperti microwave 4-in-1 di atas. 

Kesimpulan

Air fryer dan microwave memiliki keunggulan masing-masing sesuai kebutuhan memasak. 

Microwave lebih praktis untuk menghangatkan makanan, mencairkan bahan beku, dan menyiapkan hidangan dalam waktu singkat. Sementara itu, air fryer cocok untuk mengolah makanan dengan sedikit minyak dan menghasilkan tekstur renyah.

Sebelum membeli, pertimbangkan jenis makanan yang paling sering disiapkan, kapasitas alat, serta ruang yang tersedia di dapur. 

Jika membutuhkan keduanya, microwave 4-in-1 Toshiba MX2-STR25SF bisa menjadi alternatif karena menggabungkan fungsi microwave, steam, grill, dan air fry dalam satu perangkat.

Semoga bermanfaat!