1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

根菜の焼きみそ&カマンベール添え

滋味あふれる白い根菜を焼いて、カマンベールをからめながらいただきます。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
350℃オーブンメニュー
食材
さといも 大根・かぶ れんこん チーズ 
必要な機能

材料4人分

大根2cm
里芋2個
かぶ大1/2個
れんこん小1/2節
長芋4cm
溶かしバター大さじ1

焼きみそ

赤だしみそ大さじ2
長ねぎ(みじん切り)大さじ1
しょうが(みじん切り)小さじ1
白ねりごま大さじ2
砂糖大さじ1
大さじ3
けしの実大さじ1強

焼きカマンベール

カマンベールチーズ1個(100g)
黒粒こしょう適宜

作りかた

  1. けしの実(少々)をトッピング用にとっておき、それ以外の焼きみその材料をよく混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる。

    とっておいたけしの実を上に散らす。

    カマンベールチーズは耐熱容器に入れておく。

  2. 大根、長芋、里芋、れんこんは皮をむき、約8mmの厚さに切る。

    かぶは茎を3cmくらい残して葉を落とし、皮をむいて8等分する。

  3. 角皿にバター(分量外)を塗り、2の野菜と1の耐熱容器をのせる。

    ハケで野菜にバターを塗り、下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)350℃ 11~16分]

  4. 加熱終了後、焼きカマンベールは上部に切れ目を入れて皮を開き、たたいた粒こしょうをふる。

POINT

  • 焼きみそ、焼きカマンベールは野菜と一緒に加熱します。
  • 焼きみそ、焼きカマンベールは、フランスパンやスティックサラダにつけてもおいしくいただけます。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。