石窯ドーム オリジナルレシピ
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野菜 焼き白菜ときのこの中華風干しえびソース

シンプルに焼いた白菜を、中華風のソースをつけていただきます。

調理時間の目安
加熱約14分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)350℃
12〜17分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 白菜1/4株
  • エリンギ2本
  • しめじ100g
  • わけぎ4本

中華風干しえびソース

■A

  • 長ねぎ(みじんぎり)大さじ1
  • しょうが(みじんぎり)小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1・1/2
  • 大さじ1
  • 少々

  • 干しえび(粗みじん切り)大さじ1
  • しゅうゆ大さじ1
  • こしょう少々

作りかた

  1. 1

    Aは耐熱容器入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    白菜は縦に半分に切り、エリンギは4等分、しめじは石づきを取って小房に分け、わけぎは約10㎝に切る。

  3. 3

    角皿に油(分量外)をぬる、1の耐熱容器と2をのせ、下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)350℃ 12~17分]

  4. 4

    加熱終了後、耐熱容器のソースに干しえび・しょうゆ・こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。