バナナは皮をむく方向に2～3㎝幅で皮に切れ目を入れておく。（あとで皮をむきやすくするため。）

バナナを角皿にのせ、下段にいれて加熱する。［オーブン（予熱なし）350℃　10～15分］

加熱終了後、バナナの皮を開いてチョコレートをのせ下段に入れる。

1～2分余熱でチョコレートをとかし、アーモンドスライス、またはカラースプレーをちらし、ホイップクリーム・ミントを添える。