しらすの全粒粉入りクリスピーピッツア
カリっとさせたクリスピータイプのピッツア！しらすをトッピングした和風タイプのピザです。
- 調理時間の目安
- 10分
- 石窯ドームならではの機能
- 食材
- その他魚介類 チーズ ピザ
- 必要な機能
-
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料角皿一枚分
作りかた
ボウルに粉類を入れ、全体を混ぜ合わせ、イーストを上にのせる。
ぬるま湯に塩とオリーブ油を混ぜ合わせ、イーストめがけて入れ、まとまりが出るまで3～4分こねる。（生地がひとまとまりになればＯＫ）
生地を丸くととのえ、ボウルに入れラップをし、約30分休ませる。
庫内に何もいれず、予熱する。[オーブン（予熱あり）350℃]
3を角皿の大きさに合わせ、めん棒で伸ばし、手でも伸ばしひっぱりながら約3～4ｍｍの厚さに伸ばす。その上に混ぜ合わせたソースを塗り、チーズとしらす干しをのせオリーブ油をかける。
予熱終了後、下段に入れて加熱する。[350℃ 約7～8分]
加熱後、きざみのりをのせる。お好みで、さらにしらす干しをかける。
POINT
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。