MENU
       
  1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

なすとトマトのグラタン

なすとトマトの組み合わせがおいしいグラタンです。

調理時間の目安
20分
石窯ドームならではの機能
350℃オーブンメニュー
食材
合いびき肉　玉ねぎ　トマト・トマト缶　なす　チーズ　バター　グラタン　
必要な機能

材料2人分

なす（7〜8㎜の輪切り）200g
塩、こしょう少々
トマト（7〜8㎜の輪切り）100g
塩、こしょう少々

合びき肉50g
玉ねぎ（みじん切り）中1/4個（50g）
バター6g（大さじ1/2）

A

トマトピューレ1/4カップ
赤ワイン大さじ2
トマトケチャップ小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
固形スープの素1/2個
塩、こしょう少々

ピザ用チーズ50g

作りかた

  1. フライパンにサラダ油大さじ2（分量外）を熱し、なすを炒めて、塩・こしょうをする。トマトは塩・こしょうをする。

  2. 耐熱容器にひき肉・玉ねぎ・バターを入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけ庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 約2分］

  3. ②にAを入れて混ぜ合わせ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱し、トマトソースを作る。［レンジ600W 約2分］

  4. グラタン皿2個にバター（分量外）を薄くぬり、トマトソースの半量を等分に入れ、トマト・なすを並べ、残りのトマトソースをかけ、チーズをのせて角皿に並べる。

  5. ④を下段に入れて加熱する。［オーブン（予熱なし）350℃ 17〜22分］

POINT

  • 4人分のとき
    ・材料を2倍にし、手動で加熱します。［オーブン（予熱なし） 350℃ 18〜23分］
    ・作りかた② ・③ のレンジ加熱時間は約2倍
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。