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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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鶏肉の豆乳シチュー&キャロットライス

一度で2人分のごはんとおかずが同時に調理できます。

調理時間の目安
25分
石窯ドームならではの機能
同時調理
食材
鶏もも肉 にんじん 玉ねぎ アスパラガス きのこ類 豆乳 バター ご飯もの 

材料2人分

鶏肉の豆乳シチュー

鶏もも肉150g
■A
塩、こしょう、酒各少々
片栗粉小さじ2
玉ねぎ50g
お好みのきのこ(しめじなど)50g
グリーンアスパラガス2本
■B
豆乳(成分無調整)200ml
100ml
シチューの素40g

キャロットライス

1合
にんじん(すりおろし)30g
固形スープの素(砕く)1/2個
バター10g
少々
180ml

作りかた

  1. 耐熱容器は、レンジ対応容器や耐熱140℃以上の容器で、直径140~180㎜くらいの大きさのものを使用してください。

  2. キャロットライスの下準備

    米はといで水を切り、耐熱容器に入れる。キャロットライスの材料を加えてラップをして、約30分浸す。
    *図のように、ラップは落とし込んでください。

  3. 鶏肉はそぎ切りにし、Aの塩・こしょう・酒をふって片栗粉をまぶす。

  4. 野菜などの下ごしらえをする

    玉ねぎ(薄切り)、きのこ(食べやすい大きさに切る)、グリーンアスパラガス(約3cm厚の斜め切り)

  5. シチューの下準備

    別の耐熱容器に4の玉ねぎ・きのこ・グリーンアスパラガス・3の鶏肉の順番に入れる。
    Bを加えて軽く混ぜ、すき間をあけてラップをする。

  6. 2と5の容器を庫内に入れて加熱する。[レンジ600W約15分→200W約10分]

  7. 加熱終了後、熱いうちに鶏肉の豆乳シチューにシチューの素を加えてよく混ぜる。ごはんはほぐす。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。