1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

チキンのトマトバルサミコ煮込み&ひじきごはん

一度で2人分のごはんとおかずが同時に調理できます。

調理時間の目安
石窯ドームならではの機能
同時調理
食材
鶏もも肉 海藻類 トマト・トマト缶 ピーマン・パプリカ ご飯もの 

材料2人分

チキンのトマトバルサミコ煮込み

鶏もも肉200g
■A
塩、こしょう少々
片栗粉小さじ2
トマト缶(カットタイプ)1/2 缶(200g)
お好みのきのこ(しめじなど)100g
ピーマン2個
■B
バルサミコ酢大さじ1
固形スープの素(砕く)1/2 個
はちみつ(またはみりん)大さじ1
赤唐辛子(輪切り)1本分

ひじきごはん

1合
乾燥ひじき(軽く水洗いをする)大さじ1
オリーブ油小さじ2
粗びき黒こしょう少々
固形スープの素(砕く)1/2 個
200ml

作りかた

  1. 耐熱容器は、レンジ対応容器や耐熱140℃以上の容器で、直径140~180㎜くらいの大きさのものを使用してください。

  2. ひじきごはんの下準備

    米はといで水を切り、耐熱容器に入れる。ひじきごはんの材料を加えてラップをして、約30分浸す。
    *図のように、ラップは落とし込んでください。

  3. 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、Aの塩・こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  4. 野菜などの下ごしらえをする

    きのこ(食べやすい大きさに切る)、ピーマン(約2㎝の角切り)

  5. バルサミコ煮込みの下準備

    別の耐熱容器に、トマト・3 ・4 ・Bを加えて軽く混ぜ、すき間をあけてラップをする。

  6. 2と5の容器を庫内に入れて加熱する。[レンジ600W約15分→200W約10分]

  7. 加熱終了後、ごはんをほぐし、おかずは味が全体にまわるようによく混ぜる。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。