鶏手羽先の柚子こしょう焼き&きのこの岩塩焼き
柚子こしょうの香りがよいメニュー。一緒にきのこの副菜もできます。
- 調理時間の目安
- 20分
- 石窯ドームならではの機能
- 同時調理
- 食材
- 鶏骨つき肉 きのこ類
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料4人分
作りかた
手羽先の骨にそって切込みをいれる。
ビニール袋に手羽先・Aを入れて、味が浸みるようにもみ込み、約30分間おく。
庫内には何も入れず、予熱をする。[オーブン（予熱あり）200℃]
お好みのきのこをアルミホイルにのせて、岩塩をふって、包む。
角皿にオーブンシートを敷き、手羽先を皮目を上にしてのせる。空いたスペースに3をのせる。
予熱終了後、4を下段に入れて加熱する。[200℃ 約20分]
竹串をさして、肉汁が透明ならできあがり。
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。