過熱水蒸気機能を使って短時間調理!2品同時に作ります。
なすは幅5㎜の輪切りにし、豚肉は5㎝幅に切る。えびは酒で下味をつけておく。
クッキングシートの4隅をねじって囲いを作り(縦半分のものを二つ)、角皿に置く。
一方のクッキングシートになすを並べ、豚肉を広げてのせ、混ぜ合わせたAを上にぬり広げる。 もう片方のクッキングシートへ、えび・ブロッコリー・パプリカ・ブラックオリーブを並べ、Bをかける。
庫内には何も入れず、予熱する。[過熱水蒸気(予熱あり)200℃]
予熱終了後、3を下段に入れて加熱する。[200℃ 18~23分〕