なすと豚肉の重ね焼き&えびとブロッコリーのレモンマリネ
過熱水蒸気機能を使って短時間調理！２品同時に作ります。
- 調理時間の目安
- 20分
- 石窯ドームならではの機能
- 同時調理
- 過熱水蒸気調理
- 食材
- 豚薄切り肉 えび なす ピーマン・パプリカ ブロッコリー きのこ類
- 必要な機能
-
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料4人分
下準備
作りかた
なすは幅5㎜の輪切りにし、豚肉は5㎝幅に切る。えびは酒で下味をつけておく。
クッキングシートの4隅をねじって囲いを作り（縦半分のものを二つ）、角皿に置く。
一方のクッキングシートになすを並べ、豚肉を広げてのせ、混ぜ合わせたAを上にぬり広げる。
もう片方のクッキングシートへ、えび・ブロッコリー・パプリカ・ブラックオリーブを並べ、Bをかける。
庫内には何も入れず、予熱する。［過熱水蒸気（予熱あり）200℃］
予熱終了後、3を下段に入れて加熱する。［200℃ 18～23分〕
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。