MENU
       
  1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

イタリアン焼きそば＆濃厚トマトスープ

深皿と角皿を使って、トマトスープとイタリアン風の焼きそばを同時に調理。スープにつけて、つけ麺にしても楽しめる、夏にピッタリなメニューです。

調理時間の目安
30分
石窯ドームならではの機能
深皿調理
同時調理
食材
食肉加工品　玉ねぎ　トマト・トマト缶　ピーマン・パプリカ　チーズ　麺類　
必要な機能

材料4人分

A（濃厚トマトスープ）

トマトジュース（食塩無添加）600ml
コンソメ（顆粒）小さじ2
砂糖小さじ2
塩小さじ1/4
黒こしょう少々

ベーコン（ブロック）(1cm棒状)100g
トマト(1個を8等分位のくし形切り)2個（約300g）

B

玉ねぎ（1cm角）100g
セロリ（1cm角）80g
市販の刻みにんにく小さじ1

スープのトッピング

粉チーズ小さじ2
黒こしょう少々

イタリアン焼きそば

中華麺（蒸し麺）450g
オリーブ油大さじ1
赤唐辛子（輪切り）小さじ1
黒こしょう少々

C

赤パプリカ（長めの乱切り）100g（1/2個）
黄パプリカ（長めの乱切り）100g（1/2個）
ズッキーニ（長めの乱切り）100g（小さめ1本）
ソーセージ（斜め半分）100g
市販の刻みにんにく小さじ2
コンソメ（顆粒）小さじ2
塩少々
黒こしょう少々
オリーブ油大さじ1

焼きそばのトッピング

バジルの葉適量

下準備

  • 耐熱ボウルにBを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけて加熱し、粗熱を取っておく。［レンジ600W　約4分］
  • Cは合わせて、なじませておく。

作りかた

  1. 庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン （予熱あり）250℃］

  2. スープの下ごしらえ

    深皿にA・Bを入れて混ぜ、ベーコン・トマトを並べる。

  3. 焼きそばの下ごしらえ

    ボウルに中華麺・オリーブ油・赤唐辛子・黒こしょうを入れてからめ、角皿に広げ、Cをのせる。

  4. 予熱終了後、上段に②・下段に③を入れ、加熱する。［250℃ 28~32分］

  5. 仕上げ

    加熱終了後、取り出し、中華麺をほぐして具材とともに器に盛り付け、バジルの葉を飾る。
    トマトスープは別の器に盛り付け、粉チーズ・黒こしょうをかける。

POINT

  • 玉ねぎ・セロリ・にんにくなど香味野菜はあらかじめレンジで加熱することで、香りや旨味を引き出すことができます。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。