専用の深皿でプロ級の煮浸しも簡単!カッペリーニでつくる和風仕立てのパスタ。
庫内には何も入れず、予熱する。[過熱水蒸気(予熱あり)250℃]
深皿にA・Bを入れる。
予熱終了後、上段に入れて加熱する。[250℃ 約10分]
加熱終了後、1を取り出す。粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やす(60分~)。
器にゆでたカッペリーニを盛り付け、2の野菜・生ハムをのせ、2の煮汁をかける。
青じそを飾り、すだちを添える。