鮭ときのこの紙包み焼き/牛肉と春菊のあえサラダ/セロリとにんじんの焼ききんぴら
3品同時に作る、バランスのよい和食の献立です。
- 調理時間の目安
- 30分
- 石窯ドームならではの機能
- 同時調理
- 食材
- 牛肉 鮭 にんじん 玉ねぎ きのこ類
- 必要な機能
-
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料4人分
下準備
作りかた
庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり）180℃］
クッキングシートの中心にAと鮭を1/4量ずつのせ、Bの1/4量をのせ、酒（小さじ1/2）・塩・黒こしょうをふる。
両脇をねじるように包む。全部で４つ作り、深皿の左半分に並べる。
クッキングシートの4隅をねじって囲いを作る。（横1/4のものを二つ）
深皿の右奥部分に③のクッキングシートを置く。牛肉を広げて入れる。
深皿の右手前部分に③のクッキングシートを置く。セロリ・にんじん・Dを入れて混ぜる。
予熱終了後、⑤を上段に入れて加熱する。［180℃ 26~31分］
仕上げ
加熱終了後、
鮭ときのこの紙包み焼き：器に盛り付け、ポン酢しょうゆを添える。
牛肉と春菊のあえサラダ：ボウルに春菊・汁気を切った⑥の牛肉を入れ、Cを加え、あえる。七味唐辛子をふる。
セロリとにんじんの焼ききんぴら：器に盛り付け、白いりごまをふる。
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。