鶏と大豆のオイスターソース煮/なすの蒸しもの中華風たれ添え/白菜とえのきたけの中華風煮びたし
3品同時に作る鶏と大豆のオイスターソース煮が主菜の中華風の献立です。
- 調理時間の目安
- 25分
- 石窯ドームならではの機能
- 同時調理
- 食材
- 鶏もも肉 なす ピーマン・パプリカ 白菜 きのこ類 大豆
- 必要な機能
-
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料4人分
下準備
作りかた
庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり） 230℃］
クッキングシートの四隅をねじって囲いを作り（縦に３つ入る大きさ）、深皿の右側に置く。
②のクッキングシートに、鶏と大豆のオイスターソース煮の材料を入れる。
クッキングシートを深皿の中央に広げ、なすをまぶした汁ごと入れ、包む。
ボウルに中華風煮びたしの材料のうち、白菜・えのきたけ・ちりめんじゃこ・Dを入れて混ぜ、深皿の左側に広げたオーブンシートに移して包む。
予熱終了後、⑤を上段に入れて加熱する。［230℃ 22～27分］
仕上げ
加熱終了後、
鶏と大豆のオイスターソース煮：ざっくり混ぜて器に盛る。
なすの蒸しもの中華風たれ添え：器に盛り付け、ねぎを散らし、たれを添える。
白菜とえのきたけの中華風煮びたし：ごまとからしを混ぜ、器に盛る。
POINT
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。