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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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トマト煮込みハンバーグ

めんどうな火加減の調整も、裏返しも不要!深皿にソースの材料をいれてならべるだけで完成します。

調理時間の目安
40分
石窯ドームならではの機能
深皿メニュー
食材
合いびき肉 玉ねぎ トマト・トマト缶 チーズ バター 
必要な機能

動画

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料6個分

合びき肉450g
小さじ3/4
玉ねぎ(みじん切り)300g
バター18g(大さじ1・1/2)
こしょう、ナツメグ少々
パン粉60g(1.5カップ)
牛乳大さじ5

ソース

市販のトマトソース600g
小さじ1/2
オレガノ(乾燥)適宜
バジル(乾燥)適宜

トッピング

粉チーズ大さじ4

作りかた

  1. 耐熱容器に玉ねぎ・バターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱し、冷ます。[レンジ600W 約8分]

  2. パン粉は器に入れ、牛乳にひたしておく。

  3. 深皿に市販のトマトソース・塩・オレガノ・バジルを入れて混ぜる。

  4. ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる(約2分)。粘りが出たら、1・2・こしょう・ナツメグを入れ、混ぜ合わせる。

  5. 4を6等分にして、ハンバーグの形に整えて3に入れ、粉チーズをかける。

  6. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)170℃]

  7. 予熱終了後、6を上段に入れて加熱する。[170℃ 32~37分]

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。