石窯ドーム オリジナルレシピ
  • PDF
  • X
  • Facebook

肉類 トマト煮込みハンバーグ

めんどうな火加減の調整も、裏返しも不要!深皿にソースの材料をいれてならべるだけで完成します。

調理時間の目安
予熱約4分+加熱約33分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)170℃
32〜37分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料

  • 合びき肉450g
  • 小さじ3/4
  • 玉ねぎ(みじん切り)300g
  • バター18g(大さじ1・1/2)
  • こしょう、ナツメグ少々
  • パン粉60g(1.5カップ)
  • 牛乳大さじ5

ソース

  • 市販のトマトソース600g
  • 小さじ1/2
  • オレガノ(乾燥)適宜
  • バジル(乾燥)適宜

トッピング

  • 粉チーズ大さじ4

作りかた

  1. 1

    耐熱容器に玉ねぎ・バターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱し、冷ます。[レンジ600W 約8分]

  2. 2

    パン粉は器に入れ、牛乳にひたしておく。

  3. 3

    深皿に市販のトマトソース・塩・オレガノ・バジルを入れて混ぜる。

  4. 4

    ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる(約2分)。粘りが出たら、12 ・こしょう・ナツメグを入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    4 を6等分にして、ハンバーグの形に整えて3 に入れ、粉チーズをかける。

  6. 6

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり)170℃

  7. 7

    予熱終了後、5上段に入れて加熱する。

    170℃ 32~37分

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。