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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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オーブンでお好み焼き

オーブンで、ひっくり返さずにふんわり大きなお好み焼きがつくれます!

調理時間の目安
25分
石窯ドームならではの機能
深皿調理
食材
豚薄切り肉 その他魚介類 その他野菜類 卵 
必要な機能

材料深皿1枚分

お好み焼き粉100g
卵(Mサイズ)2個
100ml
干しえび10g
天かす20g
キャベツ1/2個
豚バラ薄切り肉200g
冷凍シーフードミックス50g

トッピング

お好み焼きソース適量
かつお削り節適量
マヨネーズ適量
青のり適量

下準備

  • シーフードミックスを解凍しておく。
  • 深皿にクッキングシートをしいておく。(クッキングシートが深皿からはみ出ないようにする)

作りかた

  1. ボウルに卵を割りほぐし、水を加えて混ぜ、さらにお好み焼き粉を入れ、だまがなくなるまで混ぜる。 

  2. キャベツを粗みじん切りにする。

    豚バラが長い場合は、長さ約15㎝に切る。

  3. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)200℃]

  4. 1にキャベツ、天かす、干しえび、シーフードミックスを入れてざっくり混ぜ合わせる。

    深皿に流しいれ、上に豚バラ肉をしきつめる。

  5. 予熱終了後、4を上段にいれて加熱する。[200℃ 約25分]

  6. 加熱終了後、ソース・マヨネーズをかけ、青のり・かつお節をちらしてできあがり。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。