オーブンで、ひっくり返さずにふんわり大きなお好み焼きがつくれます!
ボウルに卵を割りほぐし、水を加えて混ぜ、さらにお好み焼き粉を入れ、だまがなくなるまで混ぜる。
キャベツを粗みじん切りにする。
豚バラが長い場合は、長さ約15㎝に切る。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)200℃]
1にキャベツ、天かす、干しえび、シーフードミックスを入れてざっくり混ぜ合わせる。
深皿に流しいれ、上に豚バラ肉をしきつめる。
予熱終了後、4を上段にいれて加熱する。[200℃ 約25分]
加熱終了後、ソース・マヨネーズをかけ、青のり・かつお節をちらしてできあがり。