深皿で大きなチーズケーキをハロウィン仕様に!パーティやお友達に配るのにもおすすめ!
ビスケットの入ったビニール袋に、溶かしバターを加えてよくなじませ、クッキングシートを敷いた深皿に敷きつめる。
ボウルにかぼちゃ・グラニュー糖を入れ、泡だて器で混ぜる。クリームチーズを加えてよく混ぜる。
2に溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、水切りしたヨーグルト・生クリーム・コーンスターチの順に加え、その都度よく混ぜる。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)160℃]
3を深皿に流し入れ、深皿の底を手のひらでたたき、大きな気泡を抜く。
予熱終了後、5を上段に入れて加熱する。[160℃ 約45分]
加熱終了後、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。
お好みで、デコレーションをする。(今回は、おばけマシュマロ・ココアビスケット・くるみ)