スペインの卵料理、スパニッシュオムレツを深皿で作ります。じゃがいもやウインナーが入った、主食にもなる卵料理です。
大きめの耐熱ガラス製ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き、加熱する。「レンジ600W 約8分]
加熱終了後、全体を軽くつぶす。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)230℃]
ボウルに卵・塩(小さじ1/4)・黒こしょうを入れて混ぜ、①・ウインナーを加え、混ぜる。
深皿に③を流し入れ、粉チーズをふる。
予熱終了後、④を上段に入れ、加熱する。[オーブン230℃ 約18分]
加熱終了後、パセリをちらす。別皿にトマトケチャップ・ガーリックマヨネーズを入れ、添える。