シーフードミックスは解凍し、水気を除いておく。マカロニはタイミングを見計らって、塩（分量外）を加えた熱湯でゆでておく（ゆで時間はパッケージの時間表示を参照）。

取り出して泡立て器で混ぜ、牛乳の半量を加え混ぜ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。［レンジ500W 約2分30秒］

取り出して泡立て器で混ぜ、残りの牛乳・生クリーム・コンソメを加え混ぜ、ラップなしで庫内中央に置いて、とろみがつくまで加熱する。［レンジ500W 6～9分］
途中で2～3回泡立て器で混ぜる。

加熱終了後、塩・黒こしょうで味をととのえる（ホワイトソース）。

④を半分に分け、一つに⑤・マカロニを入れ混ぜ、深皿に入れ、残りの④をかける。

パン粉をかけ、粉チーズをふり、バターをちぎってのせ、オリーブ油をかける。

⑦を上段に入れて加熱する。［オーブン（予熱なし）350℃　24～29分］

加熱終了後、器に盛り付け、パセリを散らす。