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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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冷凍野菜の包み焼き&冷凍うどんのグラタン

角皿と深皿を使って2品同時にできあがり。冷凍食品を凍ったまま使って簡単に作れるレシピです。

調理時間の目安
40分
石窯ドームならではの機能
深皿調理
同時調理
食材
食肉加工品 かぼちゃ なす ブロッコリー とうもろこし チーズ 牛乳 ホワイトソース 麺類 グラタン 
必要な機能

材料4人分

冷凍野菜の包み焼き

市販の冷凍かぼちゃ8切れ
市販の冷凍揚げなす12切れ
市販の冷凍ブロッコリー8切れ

A

にんにく(すりおろし、チューブ)小さじ1
マヨネーズ20g
アンチョビペースト小さじ2
牛乳40ml

冷凍うどんのグラタン

冷凍うどん3玉(1玉約200g)
市販のホワイトソース2缶(580g)
市販の冷凍鶏のから揚げ4個
冷凍シーフードミックス60g
市販の冷凍コーン40g

トッピング

ピザ用チーズ60g
パセリ(乾燥)適量

下準備

  • ボウルにAを合わせておく。
  • 給水カセットに水を入れ、本体にセットする。
  • 庫内には何も入れず、予熱を入れておく[ハイブリッド(予熱あり)250℃]。

作りかた

  1. ※冷凍食品はすべて凍ったまま使います。
    アルミホイル30×30cmを4枚用意する。
    アルミホイルにかぼちゃ・揚げなす・ブロッコリーを等分して重ならないようにのせ、Aをかける。空気が抜けないようにしっかりと包んで角皿にのせる。

  2. 深皿にうどん→ホワイトソース→鶏のから揚げの順に重ね、全体にシーフードミックス・コーンをちらし、ピザ用チーズをかける。

  3. 予熱終了後、①(角皿)を下段、②(深皿)を上段に入れて加熱する[ハイブリッド250℃ 約40分]。

  4. 加熱終了後、グラタンにパセリをふる。

POINT

  • おろしにんにく・マヨネーズ・アンチョビペーストを均一に混ぜてから、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜるとなめらかなソースになります。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。