パン粉付けが楽々!準備かんたんノンフライ調理。
この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり) 250℃]
角皿に1/3 量のパン粉を広げる。
パン粉の上に豚肉を広げて2枚重ねる。これを4個作る。
豚肉の上に塩・こしょうをふって、チーズを等分して肉の真ん中にのせる。
豚肉を広げて、③に2枚ずつ重ね、周囲をしっかりと押さえる。
残りのパン粉をまんべんなく振りかけ、角皿に落ちているパン粉も寄せて、手で軽く押さえるようにしてパン粉を付ける。
④にオリーブ油をまわしかけ、予熱終了後、下段に入れて加熱する。[250℃ 12~17分]
加熱終了後、皿に盛り、周りに広がったパン粉をカツの上にのせる。中濃ソースとトマトケチャップを合わせて添える。