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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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丸めないポテトコロッケ

丸めない、揚げない!準備かんたんなスコップコロッケ。

調理時間の目安
20分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
ノンフライ
省手間メニュー
食材
合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ チーズ 
必要な機能

材料2~3人用グラタン皿 1皿分

じゃがいも3個(350g)
合びき肉150g
玉ねぎ(みじん切り)60g
サラダ油大さじ1
中濃ソース大さじ2
こしょう、ナツメグ少々
パン粉大さじ4
粉チーズ大さじ1

A

中濃ソース大さじ2
トマトケチャップ大さじ1
タバスコ少々

作りかた

  1. じゃがいもは皮つきのまま4~6等分し、水をふって耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをする。
    庫内中央に置いて、つぶせるかたさになるまで加熱する。[レンジ600W 6分]
    加熱終了後、粗熱が取れたら皮をむき、フォークなどでじゃがいもをつぶす。

  2. 耐熱容器に玉ねぎ・サラダ油・中濃ソースを入れて混ぜ、ひき肉・こしょう・ナツメグを加えてよく混ぜる。ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 4~5分]

  3. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)250℃]

  4. ①をグラタン皿に入れて広げ、その上に②を汁ごと広げてのせる。

  5. パン粉に粉チーズを混ぜ、④にまんべんなく散らす。

  6. 予熱終了後、⑤を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。[250℃ 7~12分]

  7. 加熱終了後、Aを合わせたソースを添える。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。