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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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にんじんとセロリのあえ物

野菜のしゃきしゃき食感がおいしい、ごま風味のあえ物です。

調理時間の目安
5分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
スピードメニュー
スチームレンジ調理
食材
食肉加工品 にんじん 
必要な機能

材料4人分

にんじん100g
セロリ60g
ロースハム2枚(30g)

A

しょうゆ小さじ2
鶏がらスープの素小さじ1/4
砂糖大さじ2
小さじ4
白すりごま大さじ2
ごま油小さじ1

下準備

  • 給水カセットに1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。

作りかた

  1. にんじんは長さ6cm、幅3mmのせん切りにする。セロリは筋を除き、長さ6cm、幅3mmのせん切りにする。

    ロースハムは長さを半分に切り、幅3mmのせん切りにする。
    ボウルにAを混ぜ合わせておく。

  2. 耐熱容器に、にんじん・セロリ・ロースハムを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[スチームレンジ 約3分]

  3. 加熱終了後、キッチンペーパーで水気を除いてからAに加えてあえ、ラップを密着させてかけ、約10分なじませる。

POINT

  • あえてから時間を置きすぎると水が出てしまいます。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。