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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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巻かないロールキャベツ

重ねて作る!準備かんたんなレンジ調理。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
省手間メニュー
食材
合いびき肉 トマト・トマト缶 キャベツ チーズ 牛乳 

材料4人分

キャベツ300g
トマト缶(カットタイプ)100g
合びき肉300g
小さじ1/4

A

中濃ソース大さじ1
牛乳大さじ1
パン粉10g
フライドオニオン15g
こしょう少々

コンソメ(顆粒)大さじ1
熱湯400ml
粉チーズ(お好みで)適宜
パセリ(お好みで)適宜

作りかた

  1. キャベツは大きめの一口大に切る。

  2. ボウルにひき肉を入れ、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えて、よく混ぜ合わせる。(肉だね)

  3. 大きい耐熱ガラス製ボウルの底に1/3量のキャベツを入れる。その上に肉だねの半量を平らになるように広げてのせ、トマトの半量を広げてのせる。

  4. 残ったキャベツの半量を肉が隠れるようにのせる。残りの肉だねを平らになるように広げてのせ、残りのトマトを広げてのせる。

  5. 残りのキャベツを肉が隠れるように広げてのせる。

  6. コンソメを熱湯で溶かし、⑤に注ぎ入れる。

  7. ラップを中に落とし込むようにしてかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約15分]

  8. 加熱終了後、スプーンですくうか、包丁で切ってスープと一緒に器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて、パセリを散らす。

POINT

  • ひき肉はバラバラにならないように、粘りが出るまでしっかりこねます。
  • キャベツの外側はかたいので、なるべく内側を使います。かためのところは底に入れてください。
  • キャベツは手でちぎると包丁を使わずにできます。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。