おくらは塩（分量外）をまぶしてうぶ毛をこすり取る。洗って水気を切ったら、へたを切り落とす。

Aを混ぜ、合わせみそを作る。耐熱皿におくらを並べて、合わせみそをぬり、チーズをかける。

②をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。［レンジ500W　約3分］

お好みで刻みのりを飾る。