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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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きんぴらごぼう

レンジ加熱でスピーディーに完成。

調理時間の目安
10分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
スピードメニュー
食材
えび　にんじん　ごぼう　

材料2人分

ごぼう小1本(150g)
にんじん1/3本(50g)
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
干し桜えび大さじ1

作りかた

  1. ごぼうは皮をこそぎ、5㎝長さの細切りにする。にんじんも同様に細切りにする。ごぼうはぬるま湯に５分くらいつけてアクを抜き、水気を切る。

  2. 耐熱ガラス製ボウルに材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。

  3. ②にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ500W　約8分10秒］

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。