たらは3等分のそぎ切りにし、熱湯をまわしかけて臭みを取る。

大根は厚さ5㎜の短冊切り、豆腐は一口大に切り、しめじは小房に分ける。

Aをよく混ぜておく。

耐熱ガラス製ボウルに、①・キムチ・②・③を入れてざっと混ぜ、ごま油を加える。

④にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W　約8分］

加熱終了後、5㎝に切った万能ねぎを加えて混ぜ、余熱で火を通す。