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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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さといものそぼろ煮

レンジ加熱でスピーディーに完成。

調理時間の目安
10分
石窯ドームならではの機能
時短・お手軽メニュー
スピードメニュー
食材
豚ひき肉 さといも 

材料2人分

さといも正味200g
豚ひき肉50g

A

しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ2
小さじ2
大さじ3

B

片栗粉小さじ1
大さじ1

作りかた

  1. さといもは皮をむいて一口大に切り、軽く塩(分量外)をふって洗う。

  2. 耐熱ガラス製ボウルに豚ひき肉・Aを入れ、ひき肉が固まらないようによく混ぜる。①のさといもを加えて混ぜる。

  3. クッキングシートなどで落としぶた*をする。
    *クッキングシートで落としぶたをするときは、クッキングシートをボウルの大きさに合わせてカットし、中心に蒸気を逃がすための穴をあけてください。

  4. ③にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約7分30秒]

  5. 加熱終了後、熱いうちによく溶いたBを加えてひき肉をほぐすように全体を混ぜ、余熱でとろみをつける。

POINT

  • めんつゆでお手軽に
    めんつゆに記載の説明に従い希釈したもの70mlをAの代わりにしてください。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。