かぼちゃは種・わたを除き、4～5㎝角に切る。

①をラップなしで庫内中央に置いて、やわらかくなるまで加熱する。［スチームレンジ　約6分］

熱いうちにかぼちゃの皮を除き、フォークでつぶして、粗熱を取る。

くるみは角皿にのせ、下段に入れてローストする。［オーブン（予熱なし）170℃　約8分］
冷めたら食べやすい大きさに砕く。

ボウルに③・はちみつ・生クリームを入れて混ぜ、クリームチーズ・くるみを加えてざっくりと混ぜる。

器に盛り付け、バゲット・生ハムを添え、セルフィーユを飾る。