石窯ドーム
オリジナルレシピ

えびの天ぷら

油で揚げないので、ヘルシー。油の後始末がなくラクです。＊油で揚げたものとは食感が異なります。

調理時間の目安: 20分

石窯ドームならではの機能: ノンフライ; ハイブリッド調理

食材: えび

必要な機能

材料8尾分

えび	8尾（1尾約25g）
薄力粉	大さじ1

A

薄力粉	30g
水	30g
マヨネーズ	大さじ1

下準備

給水カセットに1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。

作りかた

えびは尾から一節残して殻をむき、背わたを取り、腹に3本程包丁の切り込みを入れ、曲がらないようにする。キッチンペーパーで水気を除く。
ボウルにAを入れ、混ぜる。
①をポリ袋に入れ、薄力粉を入れてまぶす。
②のボウルに③を入れ、衣をつける。
④を角皿に並べ、下段に入れて加熱する。［オーブン（予熱なし）200℃ 16～21分］

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。