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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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かき揚げ

油で揚げないので、ヘルシー。油の後始末がなくラクです。*油で揚げたものとは食感が異なります。

調理時間の目安
20分
石窯ドームならではの機能
ノンフライ
ハイブリッド調理
食材
にんじん 玉ねぎ ごぼう 
必要な機能

材料6個分(直径7〜8㎝)

玉ねぎ100g
にんじん30g
ごぼう30g
薄力粉大さじ1

A

薄力粉30g
30g
マヨネーズ大さじ1

下準備

  • 給水カセットに1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。

作りかた

  1. 玉ねぎは3~4㎜幅の薄切り、にんじんは縦4㎝、横5㎜の薄切りにする。ごぼうは縦4㎝、横5㎜の薄切りにし、水に浸してアクを抜き、ザルに上げてキッチンペーパーで水気を除く。

  2. ①をポリ袋に入れ、薄力粉を入れてまぶす。

  3. ボウルにAを入れ混ぜ、②を加えて混ぜる。

  4. ③を6等分し、角皿にのせる。1個の大きさを直径7~8㎝の円形にして野菜がはみ出さないように平らに広げる。

  5. ④を下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)200℃ 18~23分]

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。