石窯ドーム
オリジナルレシピ

梅じそチキンカツ

鶏むね肉と、梅肉・青じそを一緒に巻いた和風のロールカツです。

調理時間の目安: 30分

石窯ドームならではの機能: ノンフライ

食材: 鶏むね肉

必要な機能

材料4人分

鶏むね肉	2枚（1枚200ｇ）
梅干し	大4個
青じそ	4枚

薄力粉	大さじ4
卵	1個
パン粉	適量
ごま油	大さじ2

作りかた

鶏むね肉を観音開きにする。
梅干しを包丁でたたいて（練り梅でも可）1にぬり、青じそをのせ、くるりと巻く。
2に薄力粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつける。
角皿にオーブンシートを敷き、3を巻き終わりを下にして並べる。

ごま油を均一にかけ、下段に入れて加熱する。［オーブン（予熱なし）250℃　28～33分］

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。